Fermeture exceptionnelle du 6 au 15 mars inclus

Mariages, naissances, baptèmes, communions, examens, anniversaires, fêtes locales...

 
Les whiskies japonais
Les Japonais ont calqué la fabrication du whisky sur la méthode écossaise à cette différence qu’ils utilisent aussi bien des fûts de chêne japonais que des fûts de chêne américain ou européen pour faire vieillir le whisky.

Les débuts du whisky japonais datent du XXème siècle lorsque le jeune Masataka Taketsuru s’est rendu en Ecosse pour suivre ses études, puis pour travailler et se former dans les distilleries. Il tomba amoureux d’une jeune écossaise qu’il épousa. L’union des deux cultures a donné naissance au whisky japonais. Fort de ses connaissances et de son expérience, il repartit pour le Japon en vue de perfectionner l’élaboration du whisky.

  Typicité
Yoichi 10 Ans Bois brûlé, poivre. Tourbé
Hibiki 12 Ans Prune, framboise. Miel et vanille
Yamazaki 12 Ans Onctueux. Herbe fraiche. Orge maltée
Nikka Pure Malt White Fruits exotiques. Fumé, lardé
Nikka from the barrel Floral, fruité, épices (cannelle). Cuir
Nikka All Malt Fumé, huileux, épicé. floral