Fermeture exceptionnelle du 6 au 15 mars inclus

Mariages, naissances, baptèmes, communions, examens, anniversaires, fêtes locales...

 

A la différence des Blended, les Single Malts sont élaborés exclusivement à partir d’orge maltée et proviennent d’une seule et même distillerie. Ils sont le fruit du savoir-faire artisanal des Maitres-Distillateurs et de leur environnement naturel.

Exprimant pleinement la typicité de leur terroir d’origine, les Single Malts possèdent un caractère fort empreint de saveurs uniques et d’arômes subtils.

Il existe quatre grandes régions qui donnent chacune leurs caractéristiques propres aux Single Malts qui y sont élaborés :

Les Highlands

C’est la plus vaste région de production, avec parfois des différences de caractère marquées selon la localisation précise de la distillerie. Le style général des malts des Highlands est rond, ferme et sec avec une influence variable de la tourbe.

  Typicité
Fettercairn 24 Ans      Rare, gourmand, caramel
Glenmorangie Signet Précieux, fondant et torréfié
Dalmore 18 Ans Rancio, raisins secs. Orange, citron. Boisé, miel.
Glenmorangie 18 Ans Elegant, long et complexe
Glenmorangie Astar Aromatique, crémeux et fruité
Edradour 2003 Chardonnay Matured Onctueux, fruits exotiques et rotis
Oban Distillers Edition Ample, iodé et boisé
Dalwhinnie Distillers Edition Doux, floral, boisé (vanille)
Balblair 2000 Elegant, précis. Fruité. Evolue sur les fleurs et épices
Glen Garioch 12 Ans Gourmand, floral, Caramel
Fettercairn Fior Pommes, poires caramélisées
Glenmorangie Nectar d’Or Onctueux, doux et miel citronné
Oban 14 Ans Ample et iodé
Dalmore Vintage 2000 Onctueux, chocolaté, Fruits mûrs (abricots). Noix
Edradour 10 Ans Sherry, acidulé, menthe poivrée
Glenmorangie Lasanta Structuré, généreux, arômes de fruits secs
Glenmorangie Quinta R. Dense, profond et chocolaté
Dalwhinnie 15 Ans Doux et floral
The Ten 2003#6 Medium Highland Peat Agrumes, pointe de fumée
The Ten 2004 #3 Light HIghland Fruité, pommes, miel
Tullabardine Aged Oak Fruits, épices, notes vanillées