Fermeture exceptionnelle du 6 au 15 mars inclus

Mariages, naissances, baptèmes, communions, examens, anniversaires, fêtes locales...

 

A la différence des Blended, les Single Malts sont élaborés exclusivement à partir d’orge maltée et proviennent d’une seule et même distillerie. Ils sont le fruit du savoir-faire artisanal des Maitres-Distillateurs et de leur environnement naturel.

Exprimant pleinement la typicité de leur terroir d’origine, les Single Malts possèdent un caractère fort empreint de saveurs uniques et d’arômes subtils.

Il existe quatre grandes régions qui donnent chacune leurs caractéristiques propres aux Single Malts qui y sont élaborés :

Les Lowlands

Au Sud de l’Ecosse, ces basses terres au relief doucement vallonné et au climat tempéré sont le « grenier du pays ». Dans cette région riche en charbon, on utilise traditionnellement très peu de tourbe pour le séchage du malt, ce qui produit des whiskies frais et légers, aux arômes proches de la céréale (foin coupé).

  Typicité
Auchentoshan Three Wood Fraicheur végétale, fruits rouges, fleurs blanches.
Auchentoshan Valinch Fruité, poire, pomme. Capiteux  Cask Strenght.
Glenkinchie Distillers Edition Léger et fruité, saveurs pâtissières
Auchentoshan 12 Ans Doux. Fruité, floral. Lilas, violette.
Glenkinchie 12 Ans Frais et léger
The Ten 2003# 0 Single Grain Léger, malté. Ananas, vanille